Impruneta se dresse entre les vertes collines florentines, entre la ville de Florence et celle de Greve à Chianti, connue dans le monde entier pour la fabrication des carreaux en céramiques, et la production locale des vins et de l’huile d’olive. D’autres aspects sont aussi intéressants à Impruneta et dans les villages environnants. Durant toute l'année, se déroulent des festivals et des activités culturelles qui rendent nécessaire une visite, même brève, à Florence.
Pour les hôtes qui aiment le golf, à dix minutes de Podere le Cave se trouve le golf de Ugolino. C’est le plus ancien terrain de la Toscane et l'un des plus anciens d'Italie, le Golf Ugolino est un champ naturel construit en 1934 sur les collines de Chianti qui traduit au mieux les caractéristiques naturelles du paysage toscan: cyprès, oliviers, pentes suivant les courbes du magnifique paysage, petits greens bien protégés. Le terrain, conçu par les architectes anglais Blanford et Gannon, fut le théâtre de l’Open International d’Italie en 1983, remporté par Bernard Langerdans dans un play-off contre Seve Ballesteros. Pour les disponibilités et pour plus d’informations, visitez le site du Golf Ugolino.
Ou bien des promenades à cheval dans les superbes collines avec une merveilleuse vue sur Florence
à travers nos rangées de vignes et oliviers séculaires
Dégustation d’huile d’olive, vin et produits typiques.
Location de vélo tout terrain (à 9Km de nous).
Cours de peinture.
COURS DE CUISINE TYPIQUEMENT TOSCANE ET ITALIENNE AVEC LA PRÉPARATION DE DIVERS MENUS:
Le cours s’articule autour de plusieurs menus avec au choix des plats les plus célèbres de notre cuisine.
Cours de cuisine italienne, bruschetta, spaghettis, sauce tomate, parmesan, escalopes de veau au jambon et à la sauge. Cours de cuisine toscane, croûtons au foie, bouillie de tomates, rôti de cochon, haricots aux cailles, biscuits des prés au vinsanto. Les pâtes maison accompagnées d’une sauce de viande ou de ragoût de lasagnes, tagliatelles, raviolis (ricotta et épinards), pizza, pain, la focaccia, le pain ciabatta, la focaccia de recco, le pain aux noix, lardons et fromage. Cuisine d’été: boudin de tomates, soupe au fromage de chèvre, escalopes et courgettes marinées au vinaigre blanc, fruits brûlés, fleurs de courgettes farcies, fromages, tagliolinis à la sauce de citron, vol-au-vent de viande, mousse de fraise.
