Impruneta sorge tra i verdi colli fiorentini, tra la città di Firenze e quella di Greve in Chianti, famosa in tutto il mondo per la lavorazione del cotto e per la produzione locale di vino e olio. Allo stesso modo, ci sono altri interessanti aspetti dell'Impruneta e dei paesi circostanti. Durante tutto l'anno ci sono festival e attività culturali che rendono necessaria una breve visita da Firenze.
Per gli ospiti a cui piace il golf, a 10 minuti dal Podere le Cave si trova il Golf Ugolino. Il piu antico campo della Toscana e uno dei piu antichi d'Italia, il Golf Ugolino è un campo naturale costruito nel 1934 sulle colline del Chianti che esalta al meglio le caratteristiche naturali del paesaggio toscano: cipressi, ulivi, pendii che curvano seguendo l'andamento del magnifico scenario, piccoli green ben protetti. Il campo disegnato dagli architetti inglesi Blandford e Gannon è stato luogo dell'Open internazionale d'Italia nel 1983, vinto da Bernard Langer in un play-off contro Seve Ballesteros. Per il tempo libero e ulteriori informazioni visita il sito del Golf Ugolino.
Passeggiate a cavallo nelle stupende colline con una meravigliosa vista di Firenze attraverso i nostri filari di vite e ulivi secolari.
Degustazione di olio, vino e prodotti tipici.
Noleggio di mountain bike (a 9Km da noi).
Corsi di pittura.
CORSI DI CUCINA TIPICA TOSCANA E ITALIANA CON PREPARAZIONE DI DIVERSI MENU':
Il Corso si articola in vari menù a scelta dei piatti più diffusi della nostra cucina. Pasta fatta in casa, sughi, salse di pomodoro, crostini, pane, pizza, tiramisù.
Lezione di cucina italiana bruschetta, spaghetti salsa pomodoro, parmigiana, scaloppa di vitello con prosciutto e salvia. Lezione di cucina toscana crostini di fegatini, pappa al pomodoro, arrosto di maiale, fagioli all' uccelletto, biscottini di prato e vinsanto. Pasta fatta in casa con sugo di carne o ragù lasagne, tagliatelle, ravioli (ricotta e spinaci) pizza, pane, focacce pane ciabatta, pizza, focaccia di recco, pane con noci - lardo - formaggio. Cucina d'estate budino di pomodori, zuppa pepata con formaggio di capra, scaloppe e zucchine marinate con aceto bianco, frutta brulè, fiori di zucchine ripieni, formaggi, tagliolini con salsa al limone, involtini di carne, mousse di fragole.
